Протягом одного дня у львівських ресторанах можна буде платити скільки хочеш

Протягом дня-відкриття Бієнале довіри, 19 жовтня, кілька десятків ресторанів Львова будуть працювати в експериментальному режимі з відкритим чеком. Це означає, що гості матимуть змогу самостійно визначити суму, яку готові заплатити за обслуговування.

Як пояснює співініціатор Бієнале довіри у Львові, ресторатор Марк Зархін, у цей день гість приходить в ресторан, отримує меню, робить замовлення, а коли йому приносять рахунок, він платить не скільки написано в рахунку, а платить, скільки вважає за потрібне. Єдиний виняток — режим «відкритого чеку» не поширюється на алкоголь — хмільні напої будуть оплачуватись окремим чеком.

Ми не знаємо, чи буде ця акція збитковою, чи ні. Але тут питання набагато ширше, аніж комерція — це створення поля довіри із відвідувачами. Бо так ресторани показують, що думка та оцінка гостей дуже важлива для них і що вони повністю їм довіряють, — наголошує Марк Зархін.

До ініціативи «Відкритий чек» наразі долучились понад 30 ресторанів Львова:

  • ресторація Бачевських
  • ресторан-пивоварня «Кумпель»
  • винотека Cafe1,
  • пивна ресторація «Кумпель»
  • ресторан «Голодний Микола»
  • Pizza Celentano Ristorante на площі Ринок, Личаківській, Володимира Великого, Сихівській та Шухевича
  • «Хінкальня» у Кривій Липі та на Федорова
  • Сhurassko grill&wine на Валовій та Галицькій
  • Bar Myshly
  • Bratello — Italian Grill Restaurant
  • TISTO. Pizza. Pasta
  • Korova Kol’orova
  • Om Nom Nom
  • Leopolis Restaurant
  • Трапезна Ідей
  • Tapas Papas
  • Druzi Cafe&Bar
  • Tante Sophie
  • паб «Дублін».

Leave a Reply

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: